Description

Bilimsel adı Curcuma longa’dır. Zerdeçal (Curcuma longa), zencefilgiller (Zingiberaceae) familyasından sarı çiçekli, büyük yapraklı, çok yıllık otsu bir bitki cinsidir. Hint safranı olarak da bilinir. Et, balık, yumurtalı yemeklere katılır. İltihap gidericidir. Sindirim sisteminizi korur, bağırsaklara iyi gelir. Kansere karşı koruma ve tedavi sağlar. Depresyonun etkisini azaltır. Ağrı kesicidir.