Nane, Ballıbabagiller ailesindendir. Bilimsel adı mentha’dır. Tadı serinlik ve tazelik hissi verir. Türkiye’de Ege, Marmara ve Akdeniz bölgelerinde yetiştirilir. Çorbalardan sebzelere kadar birçok yemekte kullanılır. Etlerden koyun ve kuzuya konulur. Ayrıca genellikle salatalarda da kullanılır. Nane sindirimi rahatlatmak, kilo vermeye yardımcı olmak, mide bulantısını önlemek, yorgunluk ve baş ağrısından kurtulmak için ve astım, hafıza kaybı ve cilt problemlerinin tedavisinde de kullanılır.