İçindekiler; kurutulmuş soğan, toz halinde sarımsak, acı ve tatlı toz biber, kimyon, karabiber, tuz .Et, balık, tavuk yemeklerinde ve ızgaralarda kullanılır. Lavaşlı yemeklerde, et ve sebzelere yedirilerek kullanılabilir. Ayrıca her türlü sosa da lezzet katar.